一個(gè)洗菜的盆，加上一塊濕毛巾，就可以在家自制豆芽。近日，家住建華區方興新村小區的李女士非常自豪，盆里面的黃豆已冒出新芽。“再過(guò)兩三天，就可以吃豆芽菜了。”李女士對說(shuō)。
　　如今你若還用老式發(fā)豆芽，那您就out了，自制豆芽如今也進(jìn)入到了電器時(shí)代，豆芽機發(fā)豆芽不用換水，以其操作簡(jiǎn)單、不用打理等優(yōu)點(diǎn)，受到市民的青睞。綠豆、黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，發(fā)芽后，各種維生素的含量更能加倍。自己在家里生豆芽又不好掌握火候。正是在食用健康豆芽的需求下，家用豆芽機應運而生。中國 食品 機械設備網(wǎng)近日走訪(fǎng)發(fā)現，家用豆芽機已成為不少家庭的必備小家電，讓你甘心在家當農夫。
　　據了解，豆芽機易于操作、使用方便，自己栽培放心 環(huán)保 ，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。氣候干燥時(shí)，它還可以起到給室內加濕的作用。專(zhuān)家認為，家用豆芽機的出現將逐漸替代大中型豆芽機設備，逐漸滿(mǎn)足城市 家居 生活的新需要。
　　豆芽機小家電網(wǎng)上熱銷(xiāo)
　　在各大購物平臺上搜索看到，不少網(wǎng)店紛紛出售豆芽機等小家電，價(jià)格從100元到500元不等。隨機點(diǎn)開(kāi)一家網(wǎng)店，在網(wǎng)店的宣傳欄上看到，“自己動(dòng)手，安全放心”的宣傳口號。“自動(dòng)加濕豆芽機的確能做到吃得安全放心。”網(wǎng)店店主黃先生告訴，現在關(guān)于豆芽有質(zhì)量問(wèn)題的新聞?dòng)泻芏?，伴隨著(zhù)人們對于食品安全意識的提高，現在來(lái)買(mǎi)這種小家電的人很多。
　　隨后，又采訪(fǎng)了其他幾家網(wǎng)店店主，這幾位店主紛紛表示，現在很多市民來(lái)購買(mǎi)豆芽機等小家電，因為使用方便和食用安全，受到市民的青睞。相比網(wǎng)上銷(xiāo)量的現狀，實(shí)體店的銷(xiāo)量如何？當天又走訪(fǎng)了城區多家電器賣(mài)場(chǎng)，但并沒(méi)有發(fā)現此類(lèi)小家電的身影。“像豆芽機這類(lèi)小家電很多都是不知名的企業(yè)生產(chǎn)的，在正規商場(chǎng)是很難上架的。”煙臺路一家電器賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售人員說(shuō)道。
　　愛(ài)上自己動(dòng)手發(fā)豆芽
　　筆者也體驗了一把豆芽機魅力。網(wǎng)購了一個(gè)豆芽機，按照說(shuō)明書(shū)，在水箱里放入足夠的水，安上培育箱，將在水里泡了兩小時(shí)的綠豆放入培育盤(pán)，然后將培育盤(pán)放入培育箱內，將水箱壓上去用蓋子蓋好，用銀色的遮光布將整個(gè)培育箱罩住，插上電源，設定好時(shí)間和發(fā)芽效果。
　　正常的豆芽需要78小時(shí)，也就是三天多。豆芽機過(guò)陣子就會(huì )發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，是噴水的聲音，經(jīng)過(guò)整整三天多的等待，滿(mǎn)懷期待的揭開(kāi)豆芽蓋子，看到一根根的非常精神的矗立著(zhù)，晶瑩的芽體，嫩嫩的非常有光澤度，成就感油然而生。不禁感慨難怪這么多人喜歡豆芽機了。